Makalah-Study kelayakan Bisnis(Kebun Durian)

BAB I

A.     LATAR BELAKANG

Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah makanan pokok yang sangat penting untuk kebutuhan jasmani kita.Sebagai penunjang segala aktivitas sehari-hari tentu dibutuhkan asupan makanan yang bergizi agar tubuh kita bisa melakukan segala aktivitas dengan baik.Untuk itu mengkonsum sisayur dan buah sangatlah penting.Sayur dan buah dihasilkan dari proses kegiatan pertanian.

Di Indonesia sector pertanian memang masih menjadi andalan bagi masyarakat, terutama didaerah pedesaan yang hamper semua mengandalkan dari sector pertanian tersebut.Karena sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai petani.Namun pada saat ini jumlah petani mulai berkurang, sehingga menarik perhatian pemerintah untukmemperbaiki kekurangan-kekurangan yang ada.Dengan gencar memberikan penyuluhan dan dukungankepada masyarakat agar tetap mengembangkan usahanya terutama mengajak pemuda agar mau menjadi petani muda danbelajar berbisnis pada sector ini.

Dalam usaha perkebunan kita juga bisa mendapatkan hasil lain terlepas dari focus utama yaitu dengan membuka untuk umum atau menjadikan sebuah tempat wisata sekaligus. Karena sekarang ini “agrowisata” menjadi tempat favorit wisatawan untuk berlibur juga sekaligus sebagai sarana edukasi yang kebanyakan dari kalangan pelajar/mahasiswa. Untuk itu dengan membuka usaha disektor perkebunan ini kita bisa mendapatkan  manfaat yaitu dari hasil Perkebunan itu sendiri.

               

BAB II

PEMBAHASAN

A.      Aspek Pasar dan Pemasaran

Untuk pemasaran awalnya kita hanya menjualnya dipasar-pasar terdekat. Namun dengan berjalannya waktu, kita juga mengirim keluar kota, supermarket dan takjarang pula para tengkulak dating sendiri kekebun kita.

·         Segmentasi

Yang menjadi segmentasi adalah semua kalangan baik bawah, menengah maupun atas.

·         Target awal adalah :

1.       Pedagang sayuran dan buah dipasar tradisional maupun modern.

2.       Menjalin Kemitraan dengan Restauran atau para pemakai bahan durian

3.       Supermarket

4.       Masyarakat sekitar tempat tinggal

·         Persaingan

Persaingan memang tidak bisa kita hindari, yang dating dari petani didaerah sekitar  yang jumlahnya juga tidak sedikit. Untuk itu kita harus bisa membarikan produk yang terbaik dan berkualitas. Juga harus bersaing secara sehat, tidak menggunakan perbuatan yang merugikan orang lain.

·         Produk

Untuk produk saat ini kita masih akan mecoba pada tanaman :

1.       Durian

                Karena Tanaman durian  merupakan komoditas buah-buahan yang termasuk dalam hortikultura               mempunyai nilai ekonomi tinggi di Indonesia. Jangkauan pasarnya sangat luas dan beragam,                mulai dari pasar tradisonal hingga pasar modern, restoran, dan hotel.

2.       Untuk jangka pendeknya kita jugaakan menanam

-          Cabai merah dan kecil

-          Tomat

-          Polo pendem ( jenisubi-ubian)

B.   ASPEK HUKUM

1.       Sertifat Tanah

2.       SHM (SERTIFAT HAK MILIK)

3.       Sertifikat Bibit

4.       NPWP/Nomor Pokok Wajib Pajak (pasca panen)

Proses Pembuatan NPWP di lakukan pada saat Pembelian tanah, Akan tetapi setelah itu kita akan melaporkan NPWP Kita OFF kan sementara sampai dengan pasca panen.

C.   ASPEK TEKNIS

Cara penanaman

1.       Membuat lubang tanah yang harus dipersiapkan satu bulan sebelumnya dengan ukuran 60X60X60 cm

2.       Jarak antar pohon 10X10m

10x10

3.       Penyiapan pupuk, lalu pupuk dicampur dengan tanah yang akan menutupi lubang

4.       Bibit ditanam dengan cara tidak boleh mengenai batang pohon , lalu ditutup tanah dengan campuran pupuk tersebut

Cara pemeliharaan

1.       Penyiraman

·         Pada awal pertumbuhan dilakukan setiap hari tergantung cuaca

·         Selanjutnya dilakukan 1-3kali seminggu dimusim kemarau, terutama ketika tanaman berbuah.

·         Kekurangan air akan mengakibatkan kerontokan buah .

2. Penyiangan

·         Penyiangan dilakukan ketika tanaman yang sudah ditumbuhi rerumputan disekitar batang tanaman

·         Penyiangan pada tanaman muda harus dilakukan dengan hati-hati

3. Pemupukan

·         Pada umur 1 Tahun di beri 500 g NPK.Jumlah pupuk meningkat setiap tahun 1Kg NPK pada umur 2 tahun, 1,5 Kg NPK pada umur 3 tahun, 2Kg NPK pada umur 4 tahun.

·         Pupuk ditempatkan pada rorakan(selokan) melingkari tanaman dengan kedalaman 10-15cm

·         Lingkaran berubah mengikuti pertumbuhan tanaman dan tajuk pohon

·         Pupuk ditabur merata ke rorakan dan ditutup kembali dengan tanah

4. Pengendalian hama dan penyakit Durian

·         Hama seperti penggerek buah, penggerek batang dan perusak daun dikendalikan dengan mengunakan Sumithion 50 cc atau Thiodan 35 EC dengan dosis 2cc/ Liter air

·         Pada tanaman dewasa dapat dilakukan dengan meyuntikan pestisida ke batang

Cara Pemanenan

1. Berbunga

·         Bunga pertama muncul pada usia 8 Tahun

·         Musim berbunga jatuh pada musim kemarau, sekitar bulan Juni-September

2. Berbuah

·         Buah yang matang akan jatuh sendiri

·         Buah yang dipetik langsung, dianginkan 1-2 hari, kemudian di Peram

Ø  Lokasi

                Di daerah dataran lebih tinggi diatas 600M dari permukaan laut

Ø  Luas tanah perkebunan

1:1 hektar = 10.000 m2

Ø  Layout

                Dipagari oleh pohon salak dan sudut-sudut nya dengan pohon kelapa.

Ø  Variabel utama

1. Bahan Baku:

·         Bibit

·         Pupuk

2. Letak pasar:

                                Desa kandang tepus, Senduro lumajang

3. Tenaga SDA:

                                Sumber daya Air dari aliran sungai terdekat

4. Tenaga kerja:

                                Warga sekitar

 

Ø  Variabel skunder

1. Iklim:

                                Tropika basah dan curah ujan yang ideal

2. Rencana Expansi:

·         Menambah lahan

·         Membuat pertenakan kambing dan sapi

D.   ASPEK EKONOMI DAN SOSIAL

Setidaknya kita masih butuh karyawan untuk pemeliharaan, dengan kita akan menarik masyarakat sekitar untuk bekerja ditempat kita.

E.   ASPEK KEUANGAN

Modal Durian

                Harga bibit                                                                          Rp.125.000

                Pemeliharaan selama 3tahun                                     Rp.254.000 :

-          Super nasa 2botol

-          Power nutrion 1botol

-          POC nasa 2botol

-          Harmonik 2botol

-          Pupuk NPK 1kg

                Total Rp.379.000 (perbibit)

Bibit 110 X 379.000 = Rp.41.690.000 (1hektar)

Tanah 1 Hektar =Rp.300.000.000

 

Hasil

Panen pertama ada ditahun ke-empat minimal 5 buah perpohon dengan berat buah 5kg/buah

Jadi, 5buah X 5kilo X Rp.25.000 = Rp. 625.000/pohon

Rp.625.000 X 100 pohon = Rp.62.500.000

Panen kedua tahun ke-lima minimal bisa menghasilkan 20buah dengan berat yang sama 5kg/buah

Jadi, 20buah X 5kg X Rp.25.000 = Rp.2.500.000/pohon-55.000(powernutrion untuk perawatan lanjutan pasca panen kedua) = Rp.2.450.000

Rp.2.450.000 X 100 pohon = Rp.245.000.000

TENAGA KERJA

Kita mengambil tenaga kerja dari warga sekitar, dengan gaji tiap bulan 1.500.000 untuk 2orang

Jadi gaji Karyawan setahun  Rp 1.500.000 X 12=Rp 18.000.000/2 orang

Laba/Rugi Th ke 4

Pendapatan                                                                                                       Rp 62.500.000

Pendapatan lain-lain                                                                                       Rp   7.500.000

Total pendapatan                                                                                            Rp 70.000.000

Biaya-Biaya

Biaya gaji                                                             Rp 18.000.000

Biaya pupuk dll                                                  Rp   9.314.000

Total biaya                                                                                                          (Rp  27.314.000)

Laba kotor                                                                                                           Rp  42.686.000

Pajak 10%                                                                                                            Rp    4.268.600

Laba bersih                                                                                                         Rp  38.417.400

Laba/Rugi Th ke 5

Pendapatan                                                                                                       Rp 245.000.000

Pendapatan lain-lain                                                                                       Rp   7.500.000

Total pendapatan                                                                                            Rp 252.500.000

Biaya-Biaya

Biaya gaji                                                             Rp 18.000.000

Biaya pupuk dll                                                  Rp   9.314.000

Total biaya                                                                                                          (Rp  27.314.000)

Laba kotor                                                                                                           Rp  225.186.000

Pajak 10%                                                                                                            Rp    22.518.600

Laba bersih                                                                                                         Rp  202.667.400

Payback

Th ke 4                                                  Rp 38.417.400

Th ke 5                                                  Rp 202.667.400

                                                                Rp 241.084.800

                Rp 400.000.000-Rp241.084.800= Rp 158.915.200

Rp  202.667.400/12 =Rp 16.888.950

Rp 158.915.200/ Rp 16.888.950= 9,40

Jadi Payback 5 tahun 9 bulan 20 hari

NPV = (-400.000.000)+((512.500.000/(170,04)⁶)

         =(-400.000.000)+413.306.6451

        =13.306.451

Layak karena<0

PI = 512.500.000 x 12%= 533.000.000

533.000.000/400.000.000= 1,33

Layak karena<1

 

Proyeksi  Lap arus kas	1Th	2Th	3Th	4Th	5Th	6Th
Saldo Awal		66,436,000.00	46,622,000.00	26,808,000.00	64,494,000.00	294,680,000.00
Pendapatan				62,500,000.00	245,000,000.00	245,000,000.00
Pendapatan Lain2	7,500,000.00	7,500,000.00	7,500,000.00	7,500,000.00	7,500,000.00	7,500,000.00
Total pendapatan	7,500,000.00	7,500,000.00	7,500,000.00	70,000,000.00	252,500,000.00	252,500,000.00
Pembelian	323,064,000.00	9,314,000.00	9,314,000.00	9,314,000.00	9,314,000.00	9,314,000.00
B. gaji	18,000,000.00	18,000,000.00	18,000,000.00	18,000,000.00	18,000,000.00	18,000,000.00
Total pengeluaran	341,064,000.00	27,314,000.00	27,314,000.00	27,314,000.00	27,314,000.00	27,314,000.00
Saldo	(333,564,000.00)	(19,814,000.00)	(19,814,000.00)	42,686,000.00	225,186,000.00	225,186,000.00
Setoran mOdal	400,000,000.00
Prive				5,000,000 .00	10,000,000 .00	20,000,000 .00
Saldo Akhir	66,436,000.00	46,622,000.00	26,808,000.00	64,494,000.00	279,680,000.00	484,866,000.00